LOUSTEAUNEUF 2019(IGP AUDE)
マイワインクラブさんのTwitter懸賞で(https://twitter.com/mywineclub_com/status/1353607581319757826?s=21)当選した12本のうちの1本です。
産地はラングドックルーションのオード県。
セパージュは
マルスラン(CSとグルナッシュの交配品種)
カラドック(グルナッシュとマルベックの交配品種)。
お初の品種です。
外見はやや濃い目の紫がかったルビー色。
脚はしっかり。
香りは強く、野性味あふれるベジタブル香がどーんと。同時にすみれ、ブルーベリー、ブラックチェリー、プラムなどなど南の日差しを感じさせる完熟味。
スーッとした感じは杉かな。スパイシーな香りは胡椒。勿論クリームも感じます。
アタックはやや強め。
辛口、爽やかな酸にとても細かなタンニン。ボディはミディアム、軽やかで飲みやすいワインです。
角煮と合わせてみたらぴったり。
角煮の脂をうまく中和してくれます。
焼肉にも合うでしょう。
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