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Jan 03, 2015

「甲州テロワールセレクション 祝 甲州 2013」

和の粋。



勝沼醸造のテロワールセレクション、
相方の誕生日なのでこれに。

甲州果汁そのまんまの色。
白桃、皮と実の間の香りと味。
飲み込んだ後口蓋の奥に残るかすかなえぐみ。
ライトボディの綺麗な飲み口が粋。

ともすれば野暮ったくなりがちな甲州葡萄を
ここまで洗練させるあたりさすが勝沼醸造。
2000円しない価格も嬉しい。

イクラと合わせても生臭さはなし。
煮物にも合いました。

和には和、ですね。

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