« Chateau Mouton Rothschild1993 | Main | 大晦日 »

Dec 30, 2013

お勉強ワイン2013

今年もたくさん飲みました。

月一回通っているワインスクールで
今年お勉強したワインたちです。

1月~3月
Salon1301
Salon201302
Salon201303
鳥頭なあたくし、一年近くもたつと何学んだか記憶の彼方^^;。
しかし1月のバローロ村当ては、、、惨敗したの覚えてるorz。

4月~12月は「ロジカルテイスティング」、
ブラインドテイスティングで

原産国
品種
どのレベルのワイン

をどう嗅ぎ分けどう味分けるかのトレーニングでした。
テーマごとに大体3本もしくは2本単位(フライト、といいます)で
2フライトを一つの授業でやったんですけど

先入観を排してワインと向き合う

難しさを思い知りました。
もちろん知識と経験がないと当たらないんですけど、
この二つを常日頃から磨いておかないと
(まめに新しい情報を仕入れて自腹で飲んで^^;)
やっぱり当てられないんですよねぇ。
ここ5年ほどワインどころではない生活だったんで
来年からはちょっと頑張らないといけません。

先生がおっしゃるには

冷涼地域か温暖地域か
ニューワールドかオールドワールドか

を先に絞り、品種はそのあとで、とのこと。
銘柄まで当てられなくてもせめて
品種までは確実に当てられるようになりたいものです。

で、出てきたワインは↓
Lo1304 4月

Lo201305_3 5月

Lo201306 6月

Lo201307 7月

Lo201308 8月

Lt201309 9月

Lt201310_2 10月

Lt201311 11月

Lt201312 12月


12月は今年ラストってことでイケムが出ました。
ブラインドしても無駄なのでこれはオープンw
最高級の貴腐ワインの素晴らしさに酔いました。

こうやって写真並べてみると
すごいラインナップですわw
ムートンなんてもう買えませんし。
先生に感謝^^。
来年もたくさんよいワインに出会えますように。

以上、2013年最後のワインエントリでした。

|

« Chateau Mouton Rothschild1993 | Main | 大晦日 »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference お勉強ワイン2013:

« Chateau Mouton Rothschild1993 | Main | 大晦日 »