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Jan 07, 2013

CLOS DE LA ROCHE Cuvee Vieilles Vignes 2004(Domaine PONSOT)

薫り高いブルゴーニュ。
130102closdelarochevv2004ponsot

1/2が相方の誕生日だったので
よいブルゴーニュを、ということでこれを開けました。
ポンソのクロ・ド・ラロッシュ。
きれいなガーネットもさることながら
開けた途端ふわっと香る官能的な動物香にくらくら。
赤い果実と鉄分、時間が経つとスパイスとヨーグルトのニュアンスも。
不作の年なので酸はきついけど余韻の品のよさはさすがのポンソ。
ゆっくりゆっくりと味わいながら時間が過ぎました。

ニューワールドも技術の粋を尽くしていいものだしてきてるけど、
余韻の長さと品のよさはやっぱりオールドワールドだなーと
思ってしまう。
テロワール+造り手の腕はやっぱり凄いと思ったポンソでした。

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