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Jan 30, 2011

BOURGOGNE HAUTES-COTES DE NUITS 2007(DRC)

おぼっちゃまはやっぱり素敵^^。
Bourgognehautescotesdenuits_drc2007

DRCが少しだけ作っているニュイの白。
懇意にしているパリのショップから連絡を貰い
皆で共同購入しました。

花梨やまだ硬いパイナップルにヨーグルト。
時間が経つにつれ甘くなってきて蜂蜜。
洗練された飲み口、
綺麗に続く酸はキレがあり洗練されている。軽めの辛口。
派手な装いはしないのに育ちのよさが漂ってくる
素敵なお坊ちゃま。

決して高いランクのワインではありません。
しかし2時間以上経ってもボディはへたらず
ますます甘くなってくる。
名門は末端のワインまで手を抜かない、ことの証明ですね。
おいしゅうございました^^。

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