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Jan 25, 2011

月に一度のお勉強(2011年1月)

真ん中が不憫だよ(^^;。
Semilionglass_20110120

今年最初のワインスクール、お題はセミヨンでした。
高貴な貴腐ワインに使われる品種ながらそれほど特徴はなく
SBやシャルドネとブレンドされることが多い。
代表的なのはやはりボルドーのソーテルヌですが
最近では豪も頑張っている、とのこと。

で、出た銘柄はこの3つ(グラス写真と同じ配置)。
Semillion_20110120

左のは辛口、
しゃぶしゃぶの水代わりに飲める安いセミヨンSB。お値段は1300円。
真ん中は実はお買い得のソーテルヌ向かいの産地サンクロワデュモン。
お値段は3000円前後。
うん、なかなか悪くない甘口。これで3000前後ならよろしいでないかい?
と思ったところに

右端のイケム1998様が麗しい金色でご登場と相成りました。

すばらしい~麝香とlanolinの香り。
口に含めば馥郁たる味わいが広がってもう言葉になりまへん。
よいワインが出ると大体皆賑やかなんですが、
おいしすぎて教室はしーん、、、、N先生が困ってました(^^;。
でもほんとおいしかった。空のグラスをいじましく嗅いでしまったもの。
お値段は、、ネットでは46000円くらい、とな。

しかし気の毒なのは真ん中のサンクロワデュモン。
皆に「ま、これくらいならいいんじゃ?」から一気に存在が無きが如しに。
授業が終っても残ってた辺り、、、、いやほんと不憫でした。
私も、、、正直もう思い出せません^^;。

と豪華なスタートとなりました。

来月はサンジョベーゼ、ビオンディさまがお越しになる予定でとても楽しみです^^。



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