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Jul 02, 2010

半夏生

今日は蛸の日♪
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昨日スーパーに行ったら
「7月2日は半夏生(はんげしょう)、蛸を食べましょう
とありました。
頭足類大好きの私、これに乗らない手はありません。
1パック買い求め、
昼はたこ焼き、夜は蛸とシメジのペペロンチーノですよ♪

蛸はタウリンが豊富で疲労回復に役立ちます。
ここんとこ本やら衣類やらの仕分けでうんざりしていたので
ちょうどよかった。

蛸といえば兵庫県明石。
梅雨の時期にたっぷり雨が降ると
蛸の天敵の鯛は狭塩性のため沖へ逃げます。
その間に蛸は海底でたっぷりと餌を食べおいしくなるのです。
なんて書いてたら今度は明石焼きを食べたくなったよw。

まだまだ続く梅雨、上手に蛸を食べて健康維持したいですね♪

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