ひねもすのたりの日々

パーフェクトだよ(v^ー゜)。


６月のワインスクール、お題は「メルロ」でした。
ここ２０年ほどで一気にメジャー品種に躍り出たその歴史と魅力を
価格帯別にお勉強です。
安いものと高いものでは香りのキャラクターが違うこと、
某評論家の点数が採りやすいこと（爆）、等など、
先生からの怒涛の説明をひたすら〆（･_･)。

で、メルロといえばミッシェル･ロラン。
ワインリストを見るとロランのが入っていて
これをブラインド当てるのが課題となりました。

１・・・キャンディーみたいな甘い香り。
２・・・果実味たっぷり。バランスよく余韻も長いけど後味にちょっとえぐみ。
３・・・滑らかでシルキー。パワフルだけどしっかりエレガント。
４・・・腐葉土、干し無花果、茸？革。極上のボルドー？

１と４はすぐわかりましたが、
２と３はどっちかがチリでもう片方がアメリカ、悩みました。
でも２に感じたかすかなえぐみに「ゴーストが囁いて(笑）」、
２がチリで３がアメリカと判断しました。

結果は

です（＾＾）ｖ。
久々のパーフェクトにほっ（＾。＾；。

２のLapostolleは美味しかったけど時間が経つと飽きますわ。
３のDUCKHORNはアメリカ最高といわれるメルロ、
エレガントな味わいに虜になりそうでした。
でも7500円は高すぎます・・・5500円くらいでしょ。

最後はトロタノワ、ヴィンテージは1988年（20000円）。

すんばらしい色です（＾＾）。
古酒なので最初の香りは「うーん（＾＾；」でしたが、
時間が経つにつれて急上昇♪
熟成したすばらしいボルドーの魅力全開でした。
かすかなトリュフの香り、滑らかでシルキーな口当りは
さすがポムロールの名酒です。
昔飲んだ1991年もおいしかったけどこれもおいしい＾＾。

と楽しい授業の後は二次会へなだれ込んで楽しく宴会。
スキップしながらの午前様帰宅となりました。

来月はシャルドネ。
どんなラインナップか楽しみです＾＾。