ひねもすのたりの日々

どれがどれだかわかんないorz。


今年度上期のワインスクールは泡を極める」
今月は「グランメゾン」（第一弾はこちら）を
リストを見ながらどれかどれかをブラインドで当てる、という趣向でした。

しかし（－－；、GW中～直後とバタバタして（特にコレ）

「ちゃーんと予習（つまりできるだけ飲んでおく）してくださいね(o^-^o)」

という先生のお言葉を守れなかった私、
スクール歴３年目というのに

初の全滅o(；△；)o

という成績を残してしまいました・・・・・・・・・・・・・・がっくりorz。

↑写真のうち飲んだことがあるのは確かBollingerとLansonのみ、
#もしかしてPommeryも飲んだかも、でも自信なし。
味の記憶は何所へやら、全く思い出せなかった。
MOETかROEDERERならまだわかったかもなーって
はい、ただの言い訳です（^^;。

正直シャンパーニュのブラインドって難しい。
このクラスだと色も似たり寄ったりだし
温度が上がってくると違いもわかりやすくなりますが、
冷えてる状態では全くわかりません。
グラスででもいいから飲む機会を増やし
経験値を上げる必要を痛感しました。

最後にお味の感想です。
Piper　HeidsieckとBollingerはとても好みの味でおいしかったです。
Laurent　Perrierは爽やかでこれからの季節にはぴったりですねー。
Pommeryはミネラルが強くVeuve　Cliquotは万人好み、
Lansonは酸の強さが好みが分かれそう。
・・・・って当てなきゃ意味ないってorz。
まだまだ修行が足りませんね（＾＾；。


結論

やっぱり泡は掴めない(爆）。

失礼しました～～m(.￣　￣;;;)m。