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Apr 09, 2009

Sakura 2008(Pablo & Kaori Chevrot)

お花見の夜はやっぱりこれ(^^)。
Sakura2008_090405

ドメーヌ・シュヴロのロゼSakuraです。
御苑でサクラを見た日の夜に開けました。
初ヴィンテージだった2005は私たち夫婦が収穫をお手伝いしました。
それからこの季節には必ず登場するワインです。

Sakuraglass2008_090405

今までで一番桜の色に近いかな?
ぱっと広がる梅系の香りがとっても爽やか、
酸の強さがやや気になるけれど
その香りと同じく爽やかな飲み口のワインです。
今飲むのに丁度いい。

おつまみは
Sakuramushipan_090405
なかなかイケる組み合わせでした(^^)。

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Comments

「ぱっと広がる梅系の香り」や色合いとかネーミングに、それに個人的な思い入れで、この時期には格別でしょうね。

Posted by: pfaelzerwein | Apr 10, 2009 10:48 PM

こんばんは。コメントありがとうございます。
ソメイヨシノは散って今は遅咲きの桜がしとやかに咲き始めています。

>この時期には格別でしょうね。
そうですね。収穫のしんどさも同時に頭に思い浮かんじゃいますけど(笑)。
この銘柄だけでなく、春はやっぱりロゼですね^^。

Posted by: shamon(pfaelzerweinさんへ) | Apr 12, 2009 09:24 PM

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