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May 22, 2008

月に一度のお勉強I(2008/5月分)

久々の新世界は手ごわかった・・・・。
Australiawineg_080522

月に一度のワインスクール、今日のお題↑はオーストラリアワインでした。

ここ数年オージーモノはほとんど飲んでないので
きれいさっぱり忘れてた私、
ティスティングで頭に浮かぶのはフランスの品種ばっか。
結果はご想像にお任せします^^;。

出たワインは、
Australiawine_080522

でした(あと1本は貴腐ワイン)。
白はセミヨン100%、
ロゼはサンジョベーゼ100%、
赤はすべてシラーズでした・・・・・。
#グラスの写真とは並びが違います。あしからず。

赤のうち妙に味も香りも青々してるのがあり、絶対にCSだと思ったのに~ううっ。
日々進化するオーストラリアワインに
不勉強な私は見事玉砕。
いいんです、美味しかったから

オーストラリアではワイナリーが一丸となって
ワインの品質向上や輸出に力を入れているそうです。
フランスに傾きがちな我が家ですが、
これを機会に選択肢に入れてみようって思います。

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