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Feb 03, 2008

AC MARANGES 2006(Domaine Chevrot)

外は雪、家の中では懐かしのMaranges。
Acmaranges2006_080203Kakinabe_080203 

大雪となった2/3、早々に買い物を済ませて
一日中CSと仲良くしてました。
こんな寒い日はやっぱり鍋だよね、と
安かった牡蠣があったので牡蠣鍋と相成りました。
そして合わせたワインはシュブロのマランジュ2006。

Marangesという単語を聞くたび
いいようのない懐かしさで胸が一杯になります。
ほんの三ヶ月前行ってきたばかりなのに(笑)。
ドメーヌ・シュヴロの近くにあるアリゴテ・ティユルの畑は
今頃雪に覆われていることでしょう。
日本でのリリースはもうすぐ、楽しみです。

では以下マランジュ2006の感想。
光沢のあるきれいな薄い金色、
花梨、砂糖、酵母の匂い。温度が上がってくると蜜を感じます。
オイリーで辛口のしっかりしたボディ、ドライな中にある甘味がとても魅力的です。
牡蠣鍋との相性も悪くなく飲み飽きないきれいな造りです。
舌の奥から喉に向かってフィニッシュ。

お値段は3880円。
このご時世にも値上げをしない良心的なドメーヌですが
ユーロ高はいかんともしがたい(^^;。
おいしいワインをたくさん飲むためにも
早くユーロが安くなって欲しいものです。ほんと(^^;。

当ブログ Domaine Chevrot関連エントリ
ひねもすフランス紀行(その7)-ドメーヌ・シュブロとヴァンダンジュ-(2005/9)
ひねもすフランス紀行(その8)-マランジュの風景-(2005/9)
ひねもすフランス紀行(その9)-カーヴ(2005/9)
"パブロを囲む会"in Le Vin Noble(2006/12)
おふらんすな日々 その12「Maranges~Domaine Chevrot」(2007/10)
・パブロとかおりさんを囲む会 in Le Vin Noble(2007/12)

Domaine Chevrotのワイン関連エントリ
AC SANTENAY2004(Domaine Chevrot) 
白葱グラタン×菜の花サラダ×Bourgogne Aligote2005(Chevrot)
BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE BLANC 2005(Domaine Chevrot)
AC Bourgogne 2005(Domaine Chevrot)

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