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Jan 25, 2007

寒いんです(TT)

朝、家を出た瞬間

びゅぅぅぅぅぅぅぅ~

と木枯らし。
お昼休憩、食事を取りに外に出たら、

ぶぉっ

と冷たい風。
帰宅時は言うまでもございません・・・。

でもこれがこの時期のお天気なんですよね。
わかっていても暖冬に慣れた身体には辛い。
寒いです。

そんなんで今日の夕食は湯豆腐。
Yudoufu0125
巷では納豆ダイエットの嘘が騒がれていますが、
私の冬の体重調整はいつも湯豆腐です。
ご飯(米飯)の前に食べると胃袋が膨らむし身体も温まって一石二鳥(丁)。
材料が材料なのでとってもヘルシー。

まず土鍋に昆布を入れお豆腐を温めます。
最後にとろろ昆布を入れて出汁を強化。
青葱と鰹節(細いもの)をふったポン酢につけていただきます(^人^)。
で、最後は少しご飯を入れて卵を入れて雑炊にも

もっと手っ取り早い方法もあります。
丼(大降りのもの)に昆布を敷き豆腐を入れて水を張ったら

レンジで5分(豆腐の大きさによります)。

はい、即席湯豆腐の出来上がり。とろろ昆布があればなおよし。
カロリーが少ないので飲み会の後、お腹が空いて仕方ない深夜などにも向きます。
お試し下さい^^。

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Comments

わー、これならめんどくさがりな私でも夜中帰ってから作れそうデス!!!
住んでる部屋の一階がお豆腐屋サンなので今日は湯豆腐と雑炊やってみます☆

Posted by: mithico | Jan 27, 2007 01:48 PM

こんばんは~。お忙しそうですね。身体は大丈夫?

とろろ昆布は最初に入れてチンしてもいいですよ。お好きな食べ方で試してみてくださいね。

Posted by: shamon(mithicoさんへ) | Jan 27, 2007 11:08 PM

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