豚の角煮～: ひねもすのたりの日々

Jan 20, 2007

こってり煮えました～。

本日1/20付けワイン会（別名「○の雫会」）のメインディッシュ、昨日、４時間かけてコトコトコトコト煮ました。その甲斐あって大根は鼈甲色～。

会は今日の午後から。
これから８人分のサラダ、オードブル、スープにグラタン（もどき）の仕込みです。
頑張るのだ。

ほ〜ダイコンと一緒に煮付けるのですかぁ〜
昨年（いや、おととし？）はマリンさんを先生に数人ではまりましたよ、豚煮
あ、角煮とはちょっと違うのかな？
私にはよく分かりませんが！（苦笑）

Posted by: まだ | Jan 20, 2007 06:47 PM

　おかみさーん！今日はどうやら初雪だねー(^^)v　
　大根中心にみつくろって持てないぐらいの熱燗ヨロシク♪

　最高のもてなし&料理だね♪

Posted by: シン | Jan 20, 2007 10:36 PM

さっき終りました～。
とっても楽しかったです～。

飲んだワインとお料理の写真は後日（＾＾ヾ。

The comments to this entry are closed.

Listed below are links to weblogs that reference 豚の角煮～: