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Jan 24, 2007

すきやき風煮物?

豚の角煮の煮汁が残ったので日曜日に作りました。
Nimono0121
煮汁に水と調味料を追加して、
焼き葱、エリンギ、大根、卵に焼き豆腐を煮ました。
冷蔵庫のお掃除も兼ねたすき焼き風の味。

具を食べた後はうどんを入れて煮込みうどんに。
煮汁の一滴までおいしくいただきました^^。

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Comments

焼き葱ですか。
ちがうんですか〜?
覚えておこう。

Posted by: まだ | Jan 24, 2007 at 11:43 PM

こんばんは~。まいどです^^。

葱は適当な長さに切って軽く焼き目をつけるだけです。煮汁は冷えた状態で脂をとってくださいね。

Posted by: shamon(まださんへ) | Jan 25, 2007 at 07:16 PM

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