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May 01, 2006

U-DONG(烏龍麺)

Udon
韓国風うどん、らしい(たぶん^^;。
やまやで4個248円で買いました。

麺をお湯600CCで6分煮た後、スープを入れる。
最後はふりかけをかけて出来上がり。
具は冷蔵庫にあった油揚げとわかめと卵を入れました。
Udonf
麺は
Udonup
な感じ。
そーですね、沖縄そばにちょっと似てます。
口当たりはもちもちっとしていてなかなか美味。
スープはややヒガシマル風?で悪くない。
最後にかけるふりかけのゴマと海苔で韓国風になってます。

有名な辛ラーメンとは味も見かけも全然違いますが、
こういうのもいいかも^^。

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