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Jun 27, 2005

ジャーマンポテト(もどき)?

さて用意いたしますはテフロン加工のフライパン。
弱火にかけて適当に切ったブロックベーコンを放り込んでジュージュー。
その間に皮をむいたジャガイモを2cm厚さに切り水にさらして数分間放置。
ベーコンに焼き目が付いたらジャガイモを並べてその上に薄切りにんにくと小さく切ったバターをのっけます。適当に塩コショウし、弱火のまま蓋を閉めて40分。最後に小房にしたブロッコリとウインナーを入れて数分間暖めます。蓋を開ければおいしいジャーマンポテト(もどき?)のできあがり~。みじん切りのパセリがあればさらにおっけー~。

おいしいんですよね、これ。フライパン一つでできるし。

なによりビールの肴に最高です(きっぱり)

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Comments

TBサンクスでーす(^^)vshamonさんも以前作ってたんですね。酒飲みのアテは気持ち悪いぐらい似ておりますf(^^;)

 体調悪い?みたいで・・お気を付け下さい。カゼっぽかったらイソジンを”水割り”ではなく”ロック”で1日4回はうがいを・・・エアコンウイルスの場合多し。私はバーボンの消毒も加えるのでプロテクトはばっちりです。

Posted by: シン | Jul 12, 2005 at 07:46 AM

シンさん、ご心配感謝です~。

イソジンのロックは初めて聞きました。思いっきり効きそうですね(笑)。確か家の中のどこかにあったはず・・>イソジン。
エアコンは今年買い換えたばかりなので大丈夫、だと思います。

>バーボンの消毒
風邪の40度はいやだけど、こっちの40度は歓迎だなぁ(笑)。あー、早く治して飲みたい~。

Posted by: shamon | Jul 12, 2005 at 08:48 PM

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